Recettes de athena


Résultat recette de cuisine Il y a 6 recettes dans cette catégorie
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AVOCATS AU CRABE
AVOCATS AU CRABE de: athena

Dans un faitout, porter à ébullition deux litres d'eau avec le gros sel, le laurier et le court bouillon. Poivrer copieusement. Plonger le tourteau ...

CHAMPIGNONS DE PARIS FARCIS A LA GRECQUE magnifique

Proportions pour 6 personnes: 12 très gros champignons de Paris (blancs de préférence), 24 petits oignons grelots, 2 Pommes Granny Smith, 1 ...

FROMAGE BLANC AU POIVRE VERT ET AUX LEGUMES sublime

Battez le fromage blanc avec le concombre, et le poivron coupé en petits morceaux. Ajoutez L'ail, la ciboulette hachée et le poivre vert. Salez. ...

GATEAU AUX PECHES
GATEAU AUX PECHES de: athena

Pour 6 à 8 personnes: 125 g de beurre 125 g de sucre semoule 2 oeufs 125 g de farine 1 sachet de levure en poudre 6 belles pêches 150 g de ...

POIRES FLAMBANTES sublime

Lavez les raisins et faites-les macérer dans le rhum (30 mn environ). Préparez un sirop en portant à ébullition l'eau avec 100 g de sucre et la ...



STOLLEN
STOLLEN de: athena

Dans une terrine avec 500 g de farine. Y ajouter 60 g de levure dissoute dans du lait tiède avec 1/2 cuillerée de sucre. Faire une boule la fariner ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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